Idée Repas – Le Veggie Burger

Hey! Aujourd’hui, je reviens ici pour te donner une recette/idée repas !

Le Veggie Burger, que je réalise à l’aide de 3 produits de la Degustabox de juin.

(Si tu n’es pas abonné à la Degustabox, tu peux remplacer ces 3 produits par des produits équivalents)

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Et voici le résumé des produits qu’il te faudra, rien de farfelu, ce burger reste classique mais MEGA bon !

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♥ Un peu de salade.

♥ Du haché végétal, ou directement une galette ou steak végé.

♥ Du pain à Burger, celui ci qui est une nouveauté est excellent !

♥ 2 tranches de fromage, pour ma part c’est du fromage vegan mais tu prends le fromage de ton choix.

♥ 2 Sylphide saveur de ton choix, tu peux prendre deux vaches qui rit, kiri etc…

♥ Une grosse tomate ou quelques petites comme moi.

♥ Un demi oignon.

♥ Du ketchup, j’ai donc pris celui de la Degustabox de juin et il est tellement bon, mon chéri à adoré aussi le gout des herbes lui donne un petit quelque chose en plus, comme une sauce faite maison :)

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Pour commencer, on va former le steak, tu prends la moitié de ton paquet de haché végétal, tu ajoutes 2 sylphides et tu saupoudres de sel (et/ou autres épices) ici j’ai pris le sel de la box, il a un goût de bouillon de légumes (si si ^^).

Tu malaxe le tout avec tes mimines c’est plus simple, et tu formes un steak, que tu vas faire cuire à la poêle avec un petit filet d’huile (j’ai mis de l’huile à l’ail miam!)

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Ensuite, tu prends ton pain et sur la face « du dessous » tu mets une bonne cuillère à café de ketchup, ensuite quelques morceaux d’oignon et pour le reste c’est comme tu le sens.

Pour ma part j’ai fait (en partant du bas) ketchup, oignon, tranche de fromage, steak, tranche de fromage, salade, tomates et le pain du haut. (tu peux faire chauffer un peu ton pain quelques minutes au four avant de former le hamburger, c’est encore meilleur)

Et voila, ton Veggie Burger est prêt !

Régale toi bien, si tu testes cette « recette/idée repas » tag moi sur Instagram avec —-> #cfgcuisine.

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Recette du Fromage Olives Basilic

Hey, me revoici avec une nouvelle recette.

Un petit fromage à tartiner aux olives noires et au basilic, ça te tente? Let’s Go!

Si tu fais Weight Watchers c’est THE recette, puisque pour 1 Smartpoint tu peux en manger 25g !

Pour cette recette il te faudra :

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♥ 250g de fromage frais 0%

♥ 200g de fêta light

♥ 20g de basilic

♥ 1CS d’huile d’olive

♥ 2 pincées de poivre

♥ 1 pincée de sel

♥ 15 olives noires

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Dans un saladier, mélange le fromage frais, la fêta, le basilic, l’huile et le sel et poivre jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Incorpore les olives en petits morceaux à la préparation.

Conserve le au frais.

Si tu testes, n’hésite pas à partager une photo et ton avis sur Instagram avec comme toujours le hashtag #cfgcuisine.

Bon appétit !

Recette de Steak de Pois Chiche Vegan

Hey petit(e) gourmand(e) !

Aujourd’hui on s’attaque à du lourd j’vous l’dit ! Une petite recette de steak de pois chiche vegan, que demander de mieux ? En plus de la recette ici, je te propose également la recette sous forme de Vlog Cuisine, disponible sur ma chaîne Youtube, je pense que tu vas bien rigolé haha!

Si sous forme de vidéo ça te plait aussi n’hésite surtout pas à me le dire et je retenterai l’expérience.

Pour que ce soit plus simple pour toi si tu veux refaire la recette je te la met également ici, comme ça tu n’auras pas à te retaper la vidéo à chaque fois.

Cette recette sera pour 6 bons gros steaks, si comme moi tu fais Weight Watchers il te faudra compter 5sp l’unité, seulement. Le BONHEUR !

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Voici la liste des ingrédients :

♥500g de pois chiches cuits

♥ 100g de chapelure

♥ 2 gousses d’ail

♥ 2 cuillères à soupe de persil haché

♥ 2 cuillères de ciboulettes hachée

♥ 4 cuillères à soupe d’eau

♥ Sel, poivre (+ autres épices aux choix si tu le souhaites)

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Pour commencer, tu mixes grossièrement les pois chiches au robot ou au mixeur plongeant.

Dans un saladier, mélange la mixture de pois chiches avec la chapelure, l’ail en purée et les herbes.

Assaisonne. (N’hésite pas à bien assaisonner).

Ensuite ajoute l’eau et pétri (à la main c’est plus simple et plus rapidou) jusqu’à obtention d’une pâte  compacte.

Forme 6 grosses galettes (après tu peux en faire plus, moins, ou même sous forme de falafels, croquettes etc… il faudra juste re-calculer les points pour WW)

Tu n’as plus qu’a cuire ta galette à la poêle 5min de chaque coté (si ta poêle colle met une goutte d’huile d’olive, sinon pas besoin)

Pour la conservation, soit au congélateur, soit au frais dans une boite.

Tadam! et voila, n’hésite pas à publier une petite photo sur Instagram si tu reproduis cette recette, sans oublier le hashtag #cfgcuisine que je puisse la voir !

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Recette de pâte à crêpes light

Petit article du jour, pour partager avec vous une recette de pâte à crêpes light. (En plus ce weekend c’est la chandeleur) 

(Si certains ingrédients ne vous plaisent pas, à vous de l’adapter à vos envies) ;)

Pour 4 à 5 crêpes :

– 100gr de Maïzena

– 2 oeufs

– 1/4 de lait écrémé

– Arômes aux choix (optionnel)

Si vous faites des crêpes sucrées, ajoutez un bouchon d’édulcorant liquide.

Remuez le tout dans un saladier et hop à la poêle (antidérapante^^).

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Vous pouvez comme moi, y mettre des choses light (ici jambon+cancoillotte) un régal !

N’oubliez pas de vous faire plaisir avec d’autres ingrédients, comme du chocolat noir fondu ;)

N’hésitez pas à me dire si cette recette vous a plu.

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Angélique – Ma Vie Normale

Wrap Avocat et Saumon

Voici une nouvelle « recette », enfin c’est plus une idée de petit repas rapide qu’une réelle recette, le wrap avocat/saumon.

Ma maman le faisait beaucoup et je l’adore, voila pourquoi je voulais partager ça avec vous. Idéal pour un petit repas sur le pouce préparé en 5 minutes ;)

Voici la liste des ingrédients (pour 2 wraps) :

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  • 2 tranches de saumon
  • 1 avocat
  • 2 wraps de blé
  • une sauce de votre choix

Pour l’assemblage mettre un filet de sauce directement sur le wrap de blé, découper en petits morceaux votre tranche de saumon fumé et y ajouter une moitié d’avocat en morceaux également. Vous n’avez plus qu’a refermer le wrap et à le déguster.

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Astuces : Il est préférable de le préparer juste avant de manger ou de le faire à l’avance mais de bien le conserver au frais. Pour faire tenir le wrap fermé, vous pouvez y planter un mini pique à brochette.

J’espère que cette petite recette vous plaira, c’est frais et idéal pour l’été qui arrive.

Bon appétit

Angélique – Ma Vie Normale

Pizza Maison (avec recette de la pâte à pizza)

Vous avez toujours rêver de préparer une bonne pizza maison (avec une pâte maison également tant qu’à faire)

Avec cette recette, ça va maintenant être possible. J’ai toujours eu peur de tenter la pâte à pizza maison, peur qu’elle soit trop ci, pas assez cela etc etc… Et depuis quelques temps, j’ai trouver les « dosages quasi parfaits » pour une pâte épaisse et moelleuse à souhait ( je la trouve bien meilleure que les pâtes à pizzas des pizzérias ) non non, je ne me lance pas des fleurs ;) Mais vous m’en direz des nouvelles.

Pour la garniture, je vous propose également une de mes recettes favorites et assez « light », mais là c’est à vous de la garnir avec vos ingrédients favoris !

Après une intro des plus costaud on attaque de suite avec la recette de la pâte à pizza.

Voici la liste des ingrédients (une grosse pizza pour 4 personnes) :

ingredientpatepizza

  • 25cl d’eau tiède
  • 3cs d’huile
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 2cc de sel
  • 350g de farine

Encore une fois et comme d’habitude, je ne me prends pas la tête et je mélange le tout dans un saladier.

Malaxez bien la pâte, elle va surement être trop collante, gardez de la farine sous le coude et ajoutez en jusqu’à ce que la pâte ne colle plus à vos doigts et forme une belle boule.

(Laissez reposer la pâte 1 heure environ dans le saladier à température ambiante avec un torchon par dessus)

Une fois la pâte reposée, elle aura doublé de volume. Farinez votre plan de travail , malaxez la bien et étalez la jusqu’à la taille et la forme souhaitée. Pour ma part j’en fais une grande rectangulaire.

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Sur la plaque de votre four, pensez à mettre du papier d’aluminium et de la farine afin d’éviter à la pâte de coller ;)

Une fois tout cela terminé on passe à la partie que je préfère, le garnissage de la dite pizza. Je vous propose mes ingrédients qui sont allégés au maximum, mais à vous de vous faire plaisir et d’y mettre ce que vous aimez.

Les ingrédients :

 ingredientgarniture

  • Emmental râpé (facultatif)
  • Ail
  • Persil
  • Concentré de tomate
  • Piment doux (facultatif)
  • Thon
  • Mozzarella (facultatif)
  • Jambon
  • Crème liquide 5%

Pour l’ordre, je commence par le concentré de tomate que j’étale sur toutes la surface de la pâte, j’ajoute le thon, le jambon, un peu de crème liquide sur le tout. Je rajoute de l’ail, du persil et un peu de piment doux. Je fini soit avec de la mozzarella soit avec un peu d’emmental râpé.

Après libre à vous d’y ajouter ce que vous aimez !

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Hop hop hop direction le four, à 200 degrés une bonne vingtaine de minutes mais à surveiller suivant votre four.

Bon appétit !

 

Angélique – Ma Vie Normale

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