Recette des Minis Cookies M&M’s

Hey, me revoici aujourd’hui avec une nouvelle recette, des minis cookies aux M&M’s (à remplacer par les chocolats de ton choix).

Si tu fais WeightWatchers il te faudra compter 2sp le petit cookie et 5sp pour deux.

C’est parti! Pour cette recette il te faudra :

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♥ 200g de farine

♥ 40g de beurre demi sel

♥ 1 oeuf

♥ 2cc d’hermesetas liquide

♥ 1cc de poudre de vanille (ou arôme liquide)

♥ 100g d’M&M’s

♥ 1 pincée de levure chimique

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Préchauffe ton four à 180°c.

Concasse les M&M’s (dans un sac de congélation à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, ça fonctionne nickel!)

Dans un saladier, mélange la farine, la levure, l’hermesetas et la vanille.

Fais fondre le beurre que tu ajoutes à ton mélange précèdent, tu touilles bien et tu y ajoute ensuite l’œuf (je te conseil de mélanger avec les mains c’est encore plus simple et rapide).

En dernier ajoute les M&M’s.

Fais 25 petites boules sur du papier sulfurisé que tu étales avec la paume de ta main (N’hésite pas à faire plusieurs fournées si besoin car il faut quand même les espacer un peu).

Met les à cuire 10 à 12min.

Si tu réalises cette recette, n’hésite pas à partager une petite photo sur ton Instagram avec le hashtag #cfgcuisine ;)

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Bonne dégustation

 

Recette du BowlCake à la Banane

Hey moussaillon, aujourd’hui je partage avec toi une nouvelle recette, méga bonne et bien consistante, idéale pour tenir toute la matinée sans ressentir la faim !

Si comme moi tu fais Weight Watchers, la recette fait 7 Smart points (sans le chocolat).

C’est parti, pour cette recette il te faudra :

♥ 40g de flocons d’avoine

♥ 1 oeuf

♥ 1 banane

♥ 3CS de lait écrémé

♥ 1 cc de levure

♥ En option : cannelle, miel, fleur d’oranger, sirop d’agave, pépites de chocolat …

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Premièrement tu dois écraser la banane avec le lait, ensuite tu ajoutes l’oeuf et tu touilles.

Ajoute les flocons d’avoine, la levure et si tu le souhaites des épices, arômes, pépites de chocolat etc…

Verse le tout dans un bol (qui va au four à micro-ondes!)

Et met à cuire 2 à 5min suivant la puissance.

Démoule le sur une assiette, et c’est prêt !

J’ai ajouté deux carrés de chocolat noir Gerblé sans sucres ajoutés ( 1 Smartpoint les deux carrés, et 2 Smartpoints les 4).

J’attends tes photos sur Instagram, avec le hashtag #cfgcuisine.

Comme toujours voici des petites photos de mon BowlCake. Bonne dégustation !

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Recette des Muffins Pomme Cannelle

Hey, aujourd’hui je partage avec toi une nouvelle recette.

J’ai pris une recette basique de muffins mais j’ai tout modifié pour faire avec ce que j’avais dans le frigo !

(Bon, j’avais un peu peur du résultat du coup, car déjà quand je suis une recette à la lettre je la foire alors la c’était méga risqué, mais tu te doutes que si je la publie ici c’est que c’est une TUERIE)

Je vais faire de l’impro plus souvent !

Si comme moi tu fais Weight Watchers, il te faudra compter 1 Smartpoint le muffin (oui seulement miam!).

Et 3 Smartpoints les deux.

Pour cette recette il te faudra :

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♥ 70g de farine

♥ Hermesetas liquide (1 à 2cc)

♥ 3 pommes

♥ 1 sachet de levure

♥ 1 pincée de sel

♥ 1 oeuf+1 blanc

♥ 100ml de lait écrémé

♥ 40g de fromage blanc 0%

♥ En option : cannelle, fleur d’oranger …

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C’est parti (mon kiki!)

Préchauffe ton four à 180°C.

Mélange l’oeuf + le blanc avec l’hermesetas, le fromage blanc et les épices et arômes de ton choix.

Ajoute le lait et touille activement !

Ajoute ensuite au tamis si possible, (en vrai quasi personne le fait soyons honnête ^^) la farine, la levure et la pincée de sel.

Épluche les pommes, coupe les en dés et incorpore les à la pâte.

J’inclue ici un petit bonus, un gadget MEGA pratique que j’ai « shoppé » sur Aliexpress, outil magique pour couper les pommes :)

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Voici le lien c’est cadeaux —> Coupe pomme au topmoutemoute (enfin non mais 0,90euros seulement) 

Revenons à la recette ! C’est presque la fin, tu as juste à verser la tambouille dans 8 moules à muffins en silicone de préférence, ça évite que ça colle (sinon ajoute de matière grasse sur ton moule).

Enfourne le tout pendant 35 à 45min !

Comme toujours, si tu reproduis cette recette n’hésite pas à poster une petite photo sur Instagram avec le hashtag #cfgcuisine.

Je te laisse avec quelques photos de mes « muffinous » et bonne régalade !

 

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Recette de la confiture de lait d’amande (Vegan)

Hey! Si tu me suis sur Instagram (si ce n’est pas le cas clique vite ici —-> ♥♥♥♥♥ )

Tu n’es peut-être pas sans savoir que je cuisine pas mal en ce moment, j’essaie de me tourner de plus en plus vers le « fait maison » et j’adore ça !

Aujourd’hui je te propose une petite recette de la confiture de lait, version vegan, soyons foufou.

Elle a un bon goût de lait chaud, caramel, amande… Avoue, tu salives d’avance ?!

(Bon par contre c’est facile à faire mais super long niveau cuisson , ne t’y met pas à 23h le soir quoi !)

C’est parti !

(Si tu fais Weight Watchers il te faudra compter 1 smartpoint tous les 5g)

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Pour cette recette il te faudra :

♥ 1L de lait d’amande

♥ 250g de sucre de canne blond

♥ 1cc de vanille moulue (ou arôme vanille)

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Mélange tous les ingrédients dans une grande casserole.

Porte à ébullition puis baisse à feux doux et fais cuire en mélangeant régulièrement pendant 2 à 3h  (tous les quart d’heure environ, fais gaffe à ne pas t’endormir devant la TV), jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une crème.

Verse dans un bocal et laisse prendre au frais une nuit.

Histoire de te faire saliver un peu plus voici deux petites photos supplémentaire de ma confiture maison.

Si tu testes la recette n’hésite pas à partager une photo sur Instagram avec le hashtag #cfgcuisine !

Bon appétit !

 

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Recette de pâte à crêpes light

Petit article du jour, pour partager avec vous une recette de pâte à crêpes light. (En plus ce weekend c’est la chandeleur) 

(Si certains ingrédients ne vous plaisent pas, à vous de l’adapter à vos envies) ;)

Pour 4 à 5 crêpes :

– 100gr de Maïzena

– 2 oeufs

– 1/4 de lait écrémé

– Arômes aux choix (optionnel)

Si vous faites des crêpes sucrées, ajoutez un bouchon d’édulcorant liquide.

Remuez le tout dans un saladier et hop à la poêle (antidérapante^^).

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Vous pouvez comme moi, y mettre des choses light (ici jambon+cancoillotte) un régal !

N’oubliez pas de vous faire plaisir avec d’autres ingrédients, comme du chocolat noir fondu ;)

N’hésitez pas à me dire si cette recette vous a plu.

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Angélique – Ma Vie Normale

Cake au Citron

Ayant reçu il y a peu de temps la « foodbox » Gastronomiz dont je vous ai fait la revue en vidéo ici : Cliquez ici petit(e)s Gourmand(e)s

J’ai voulu tester un des produits présent dans la box, la poudre de citron déshydraté.

(Je n’ai aucun partenariat avec cette box culinaire, je tiens à le préciser ;))

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Personnellement je suis une grande fan du citron sous toutes ses coutures, si vous êtes comme moi, je vous conseille donc cette recette et si vous n’avez pas cette poudre, vous pouvez mettre du jus de citron ou de l’arôme .

Ce cake est moelleux, léger et très bon.

Sans plus attendre, voici la liste des ingrédients (pour un cake de taille normal) :

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  • Un moule à cake (pour cette recette, j’ai pu remplir deux minis moules)
  • 2 œufs
  • 120g de sucre
  • 120g de farine
  • 120g de beurre
  • 2cs de poudre de citron (ou un peu d’arôme)
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Colorant alimentaire jaune (facultatif)

Pour commencer, séparer les jaunes des blancs.

Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu’à blanchiment du mélange.

Y ajouter le beurre fondu, le sachet de sucre vanillé + la levure + la farine + la poudre de citron (ou arôme).

Ensuite reprendre les blancs d’œufs, y ajouter une pincée de sel et les monter en neige .

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Incorporer les œufs en neige à la première préparation, avec délicatesse et amour.

Pour finir, ajouter le colorant alimentaire jaune. Cette étape est facultative mais moi j’aime bien car le rendu final est plus joli.

Beurrer et fariner le moule à cake (ou deux petits comme pour moi) et le remplir au trois quart.

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Pour finir, direction le four pendant 40min à 180 degrés , à surveiller suivant votre four.

Bon appétit !

Angélique – Ma Vie Normale

Muffins Traditionnels

Aujourd’hui je partage avec vous ma petite recette de : Muffins Traditionnels

J’en fais de temps à autres car ma moitié adore ça !

Voici donc la liste des ingrédients (pour 8 personnes) :

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  • 100g de sucre
  • 200g de farine
  • 1 oeuf
  • 50g de beurre (à faire fondre)
  • 20cl de lait
  • 100g de pépites de chocolat (ou autre garniture selon vos goûts)
  • Arôme vanille (aussi suivant vos goûts)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour la préparation je fais comme souvent, je mélange tout dans un saladier, sans me préoccuper de l’ordre dans lequel je mets les ingrédients (ce n’est surement pas la meilleure des façons mais ça marche très bien comme ça ^^)

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Une fois tous les ingrédients mélangés, ajouter les pépites de chocolat.

Vous pouvez maintenant mettre votre pâte dans des moules à muffins, attention de ne les remplir qu’au 2/3 car ça gonfle à la cuisson ;)

Enfournez vos moules dans le four pendant 25 minutes à 190° degrés.

Bonne dégustation

 

Angélique – Ma Vie Normale

Dessert aux 3 fruits

Pour ce premier VRAI article (oui le premier qui est la présentation, compte pour du beurre nous somme d’accord^^) Je voulais partager avec vous une idée de dessert simple, rapide mais surtout succulent.

Pour cela, voici ce qu’il vous faut (pour 2 verrines) :

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  • Du Speculoos en poudre (ou autre biscuit en poudre suivant vos goûts)
  • Une banane (une moitié pour chaque verrine)
  • Quelques fraises
  • Du chocolat liquide
  • Une poire (une moitié pour chaque verrine)
  • De la chantilly (optionnel, pour les plus gourmand(e)s d’entre vous)

Pour la suite c’est tout simple. Si vous souhaitez procéder comme pour moi, j’ai commencer par le Speculoos, ensuite une demi poire, quelques fraises, une demi banane, encore quelques fraises et j’ai fini avec le coulis de chocolat que j’ai déposé sur le dessus, afin qu’il descende de lui même autour des fruits (miam-miam)

Pour finir, juste avant de déguster les verrines, j’ai ajouté de la chantilly sur le dessus que j’ai saupoudré de Speculoos. Ce dessert est très bon, rapide et simple à réaliser. N’hésitez pas à commenter et me donner votre avis.

Bon appétit !

 

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Angélique – Ma Vie Normale

 

 

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