Muffins Traditionnels

Aujourd’hui je partage avec vous ma petite recette de : Muffins Traditionnels

J’en fais de temps à autres car ma moitié adore ça !

Voici donc la liste des ingrédients (pour 8 personnes) :

muffinsingredients

  • 100g de sucre
  • 200g de farine
  • 1 oeuf
  • 50g de beurre (à faire fondre)
  • 20cl de lait
  • 100g de pépites de chocolat (ou autre garniture selon vos goûts)
  • Arôme vanille (aussi suivant vos goûts)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour la préparation je fais comme souvent, je mélange tout dans un saladier, sans me préoccuper de l’ordre dans lequel je mets les ingrédients (ce n’est surement pas la meilleure des façons mais ça marche très bien comme ça ^^)

oeufsmuffins

Une fois tous les ingrédients mélangés, ajouter les pépites de chocolat.

Vous pouvez maintenant mettre votre pâte dans des moules à muffins, attention de ne les remplir qu’au 2/3 car ça gonfle à la cuisson ;)

Enfournez vos moules dans le four pendant 25 minutes à 190° degrés.

Bonne dégustation

 

Angélique – Ma Vie Normale

30 commentaires


  • FlorenceMnrBrn

    Merci beaucoup pour la recette ! Je testerai ça… :)

    mai 12, 2013
    • Angélique Soudais

      de rien ;)

      mai 12, 2013
  • Merci pour cette recette :)

    mai 12, 2013
    • Angélique Soudais

      De rien ;)

      mai 12, 2013
  • Maggy

    question bête….on les mets quand les moules papiers ?? ont fait cuire avec ?? Merci

    mai 12, 2013
    • Angélique Soudais

      Oui tu fais cuire avec ;) Je prends une plaque de moule à muffins en inox, je place les caissettes (papiers) à l’intérieur et je remplie de préparation :)

      mai 12, 2013
  • Tiffany

    Votre recette m’a donné envie, je viens de me lancer on verra ;p

    mai 12, 2013
    • Angélique Soudais

      N’hésite pas à me dire ce que tu en auras pensé ;) bonne cuisine !

      mai 12, 2013
  • Miam !

    mai 12, 2013
  • Evita

    Coucou Angélique :)
    Enfaite, sur la photo je vois de l’arôme de vanille mais tu ne l’as pas mis dans la liste des ingrédients :$
    Alors je ne sais pas si je dois en mettre

    mai 12, 2013
    • Angélique Soudais

      Ah j’ai oublié :) en fait c’est suivant vos goûts ! moi j’aime bien ça rajoute un petit gout vanillé ;)

      mai 12, 2013
  • Lycoris

    ça m’a l’air bon, quand j’aurais un moule à muffins j’essaierai =)
    Est-ce qu’il faut faire fondre le beurre ? Il ne sera pas en morceau si on le met directement dans le mélange ?

    Merci en tout cas ^^ Bonne continuation !

    mai 12, 2013
    • Angélique Soudais

      J’ai oublié de le préciser je vais le mettre de suite, mais oui il faut le faire fondre, merci :)

      mai 12, 2013
  • Bardin Virginia

    Merci pour cette recette, je vais l’essayer mon mari <3 Bisous

    mai 12, 2013
  • Kierane

    Hmmm ça a l’air bien bon !!
    Il faudra que je teste ça, dès que j’ai un moule à Muffins :) je pense que ma petite crevette de 3 ans et son papa gourmand (et moi, je ne m’en cache pas XD) vont adorer !

    mai 13, 2013
  • Duperray Juliette

    J’ai fais la recette avec les muffins mais au pommes et c’etais trop bon merci pour cette recettes

    mai 14, 2013
    • Angélique Soudais

      hmm aux pommes! de rien ;)

      mai 14, 2013
  • Miam Miam !! Ca donne envie !

    mai 14, 2013
  • Tiphany

    Des muffins vraiment délicieux !
    Mais heureusement que j’ai fais un essai avec deux muffins « test » avant de lancer toute la cuisson, mon four est à chaleur tournante et ça a fait cuire beaucoup trop vite le muffins sur le dessus et quasiment pas en dessous et l’a fait gonflé de travers ^^’ Au final j’ai eu de beaux muffins bien cuits en sélectionnant résistance du dessus et du dessous sans chaleur tournante pendant 25 minutes à 190° ;)
    Les muffins sont bien aéré, pour une fois qu’on trouve une recette de muffins NORMAUX ça fait plaisir ! :D

    mai 14, 2013
    • Tiphany

      Petit photo pour illustrer mon propos :P

      http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=125185SAM3155.jpg

      Mon sinon ils sont délicieux ! *.* C’est une très bonne recette :)

      mai 14, 2013
      • Angélique Soudais

        AH oui quand meme :) merci beaucoup

        mai 14, 2013
    • Angélique Soudais

      Merci de ton retour, je pense que ton commentaire aidera des personnes :) contente que tu les ai aimés :)

      mai 14, 2013
  • Noémie

    Ils sont délicieux !! J’adore ! :) (J’ai aussi testé les verrines aux trois fruits hier ! C’était top ! )

    mai 15, 2013
    • Angélique Soudais

      contente que ça t’ai plu :)

      mai 15, 2013
  • Lecomte lise

    Ils sont dans le four il ne reste plus qu’à attendre

    mai 15, 2013
    • Angélique Soudais

      Ahhhh :):)

      mai 15, 2013
  • Lise Lecomte

    super bon. Vraiment hâte de lire de nouveaux articles. Un grand merci pour tes articles et je continuerai à te soutenir. Gros bisous.

    mai 15, 2013
    • Angélique Soudais

      Merci c’est super gentil :)

      mai 16, 2013
  • Chou'

    J’ai testé aujourd’hui et comment dire…
    C’est excellent, c’est juste un délice **

    Merci beaucoup d’avoir partager cette super recette <3

    mai 16, 2013
    • Angélique Soudais

      De rien :) contente qu’elle te plaise cette petite recette ;)

      mai 16, 2013

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