Recette de la confiture de lait d’amande (Vegan)

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Tu n’es peut-être pas sans savoir que je cuisine pas mal en ce moment, j’essaie de me tourner de plus en plus vers le « fait maison » et j’adore ça !

Aujourd’hui je te propose une petite recette de la confiture de lait, version vegan, soyons foufou.

Elle a un bon goût de lait chaud, caramel, amande… Avoue, tu salives d’avance ?!

(Bon par contre c’est facile à faire mais super long niveau cuisson , ne t’y met pas à 23h le soir quoi !)

C’est parti !

(Si tu fais Weight Watchers il te faudra compter 1 smartpoint tous les 5g)

.

Pour cette recette il te faudra :

♥ 1L de lait d’amande

♥ 250g de sucre de canne blond

♥ 1cc de vanille moulue (ou arôme vanille)

.

Mélange tous les ingrédients dans une grande casserole.

Porte à ébullition puis baisse à feux doux et fais cuire en mélangeant régulièrement pendant 2 à 3h  (tous les quart d’heure environ, fais gaffe à ne pas t’endormir devant la TV), jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une crème.

Verse dans un bocal et laisse prendre au frais une nuit.

Histoire de te faire saliver un peu plus voici deux petites photos supplémentaire de ma confiture maison.

Si tu testes la recette n’hésite pas à partager une photo sur Instagram avec le hashtag #cfgcuisine !

Bon appétit !

 

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6 commentaires


  • adèle

    merci,belle Angélique,à tester au plus tôt.
    bisousss!!!

    mai 19, 2016
    • Angélique Soudais

      de rien :) bisous !!!

      mai 20, 2016
  • Mélanie

    Ah bah oui je salive maintenant ! :p

    Il est 22h20 et j’ai envie d’en faire une, genre tout de suite… Mais je vais être raisonnable et attendre demain ! :p

    Blague à part, je suis contente que tu reprennes ton blog et j’ai hâte d’avoir les autres recettes ! (Oui je te suis sur instagram ;) )

    mai 19, 2016
    • Angélique Soudais

      Si j’ai mis cet avertissement c’est que moi même j’ai fais la bétise ^^ j’ai du me coucher à plus de 1h du mat ^^

      mai 20, 2016
  • Hélène

    Coucou, je voulais savoir tu fais combien de pot avec la recette la car j’ai un peu peur du goût donc il faut que j’en fasse genre que un pot…
    Continue tes petites recettes comme ça j’aime vraiment puis que tu mettes les sp c’est cool pour ma mère qui fait ww
    Gros bisous

    mai 21, 2016
    • Angélique Soudais

      Coucou, pile un pot :)
      De rien pour les points je sais que ça aide pas mal de personnes qui comme moi font ww ;) bisous

      mai 21, 2016

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